Objavte silu cesnaku
Vo FlavorNest sa ponoríme do sveta cesnaku a odhalíme jeho neuveriteľné zdravotné výhody a kulinársku všestrannosť. Pridajte sa k nám a preskúmajte bohatú históriu, chutné recepty a liečivé vlastnosti, ktoré zlepšia vašu kuchyňu a pohodu. Či už ste ostrieľaný milovník cesnaku alebo ste len zvedaví, každý si tu niečo nájde!
Ako sušiť cesnak a zachovať maximálny úžitok
Sušenie cesnaku je skvelý spôsob, ako si uchovať jeho výraznú chuť po celý rok. Správne pripravený sušený cesnak môže byť neoceniteľným pomocníkom v kuchyni. Na sušenie je najlepšie vybrať čerstvé a zrelé hlavy cesnaku. Strúčiky olúpte a nakrájajte na tenké plátky, aby sa rýchlo vysušili.
Existujú tri hlavné spôsoby sušenia:
-
Na slnku: Rozložte plátky na sieťku a nechajte ich schnúť na slnku niekoľko dní.
-
V rúre: Predhrejte rúru na nízku teplotu (50-60 °C) a sušte cesnak 4-6 hodín, pričom ho pravidelne otáčajte.
-
V sušičke potravín: Nastavte sušičku na 50-60 °C a sušte 6-8 hodín.
Po vysušení uskladnite cesnak v hermetických nádobách na suchom a chladnom mieste. Sušený cesnak sa hodí do polievok, omáčok, na pečené jedlá alebo ako dochucovadlo do rôznych pokrmov.
Garlic: Nature's gift for health and flavor.
Objavte jeho zázraky ešte dnes!
Najlepšie recepty
Cesnakový chlieb
-
Ingrediencie:
-
1 bageta
-
4 strúčiky cesnaku
-
50 g masla
-
1 lyžička petržlenovej vňate
-
soľ podľa chuti
Postup:
-
Bagetu nakrájajte na tenké plátky.
-
Maslo roztopte a premiešajte s pretlačeným cesnakom, petržlenovou vňaťou a soľou.
-
Každý plátok bagety potrite cesnakovým maslom a položte na plech.
-
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 10 minút, kým sa chlieb nezapečie.
Cesnaková omáčka k mäsu
-
Ingrediencie:
-
3 strúčiky cesnaku
-
100 ml smotany na varenie
-
2 lyžice masla
-
soľ, korenie podľa chuti
Postup:
-
Na panvici roztopte maslo a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte ho, kým nezačne voňať.
-
Prilejte smotanu a varte na miernom ohni, kým sa omáčka nezhustne.
-
Ochutnajte soľou a korením a podávajte k mäsu alebo ryži.
Spojte sa s nami a odomknite plný potenciál cesnaku vo svojom živote.
Pripojte sa k FlavorNest
Recenzie
Často kladené otázky
Je cesnak bezpečný pre domáce zvieratá?
Cesnak môže byť toxický pre domáce zvieratá, najmä pre psov a mačky, preto je najlepšie im nedávať cesnak alebo potraviny obsahujúce cesnak.
Ako môžem do svojho jedálnička zaradiť viac cesnaku?
Môžete zahrnúť viac cesnaku do svojho jedálnička tak, že ho pridáte do varenia, použijete ho v marinádach, začleníte ho do šalátových dresingov alebo dokonca budete užívať cesnakové doplnky, ak chcete.
Zostaňte v spojení s cesnakom!
Prihláste sa na odber nášho e-mailového spravodaja
